日本又爆造假丑聞 用次等牛冒充“神戶(hù)?！必溬u(mài)

原標(biāo)題：日本又爆造假丑聞：次等牛冒充“神戶(hù)牛”販賣(mài)

中新網(wǎng)10月25日電 據(jù)《文匯報(bào)》報(bào)道，被喻為日本三大和牛之一的“神戶(hù)牛”，在全球知名度極高，甚至成為世界高級(jí)牛肉的代名詞。

但在近日，有日本餐廳將“神戶(hù)牛”餐點(diǎn)換成價(jià)格較低的“但馬牛”售予顧客，許多民眾在不知情下，因神戶(hù)牛的名氣慕名而來(lái)，卻不知吃到的只是次一級(jí)的但馬牛。

據(jù)報(bào)道，此次爆出造假風(fēng)波的，是由日本全國(guó)農(nóng)業(yè)協(xié)同組合連合會(huì)兵庫(kù)縣本部直營(yíng)的“神戶(hù)plaisir本店”。

餐廳于本月16日被內(nèi)部舉報(bào)，發(fā)現(xiàn)神戶(hù)牛扒在進(jìn)貨量及銷(xiāo)售量出現(xiàn)差異，主廚承認(rèn)從去年4月至今年為止，部分點(diǎn)了神戶(hù)牛排的客人，其實(shí)吃到的是價(jià)錢(qián)便宜3000日元、等級(jí)低一等的但馬牛扒，至今已賣(mài)出3200多份套餐，獲利達(dá)1000萬(wàn)日元。