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詔安“富硒”產(chǎn)品有待持續(xù)推廣 打造健康品牌

富硒青梅加工車間

東南網(wǎng)7月11日訊(本網(wǎng)記者 陳志遠(yuǎn) 盧麗娟 文/圖)豐富的硒資源揭開了詔安人長(zhǎng)壽的秘密,也讓詔安縣漸漸找到了未來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向。近年來(lái),詔安縣富硒產(chǎn)業(yè)已取得長(zhǎng)足發(fā)展,富硒青梅、富硒八仙茶在全國(guó)市場(chǎng)占有主導(dǎo)地位,并遠(yuǎn)銷海外,并培育了一批富硒食品龍頭企業(yè)。目前,全縣擁有青梅加工企業(yè)130多家,其中規(guī)模以上企業(yè)18家。已有青梅蜜餞類、青梅鹽漬類、青梅熏制類、青梅酒類、青梅飲料等五大系列100多個(gè)品種的青梅終端產(chǎn)品面市,銷往全國(guó)各大中城市及日本和東南亞等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

作為漳州市級(jí)龍頭企業(yè)——詔安縣瑞梅食品有限公司是一家專業(yè)的青梅食品出口加工企業(yè),主要出口日本和東南亞地區(qū),經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,其青梅的品質(zhì)超過(guò)了日本盛行的南高梅,得到了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的認(rèn)可,在當(dāng)?shù)氐匿N量持續(xù)擴(kuò)大。記者在該廠的室外大曬場(chǎng)驚奇地發(fā)現(xiàn),偌大的晾曬場(chǎng)沒有看到一只蒼蠅,在享受“日光浴”的一顆顆青梅餅圓潤(rùn)飽滿,卻不招引蒼蠅蚊蟲。

詔安“富硒”產(chǎn)品有待持續(xù)推廣 打造健康品牌

青梅室外大曬場(chǎng)

“我們的青梅制品在制作的時(shí)候,不添加蔗糖,而是添加甜菊糖等植物提取物。與蔗糖不同的是,甜菊糖不吸引蒼蠅蚊子,也基本上不產(chǎn)生熱量,可以有效預(yù)防糖尿病、肥胖癥、齲齒等現(xiàn)代病的發(fā)生。利用甜菊糖代替蔗糖加工食品符合食品逐漸向低糖化發(fā)展的要求?!惫矩?fù)責(zé)人許葵明為我們揭開了蒼蠅不叮咬青梅餅之謎。

詔安“富硒”產(chǎn)品有待持續(xù)推廣 打造健康品牌

東南網(wǎng)記者現(xiàn)場(chǎng)采訪

據(jù)介紹,該廠的青梅制品在目前該公司準(zhǔn)備在詔安開發(fā)區(qū)新建工廠60畝地,并對(duì)自動(dòng)去核等技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行更新升級(jí)。 “像日本客戶的要求都很嚴(yán)格,甚至是苛刻,他們會(huì)定期來(lái)我們廠考察,拿著照相機(jī)和攝像機(jī),在我的生產(chǎn)車間蹲守十來(lái)天,詳細(xì)記錄我們的生產(chǎn)制作過(guò)程,符合他們的產(chǎn)品要求,才肯放心下訂單?!惫矩?fù)責(zé)人許葵明表示,要保持出口增長(zhǎng)主要的因素是:質(zhì)量,信用,價(jià)格。由于詔安這邊的青梅產(chǎn)量高,還有價(jià)格方面的優(yōu)勢(shì)。日本客商的訂單量規(guī)模比較大,一般都是一次幾個(gè)集裝箱柜,一個(gè)柜至少幾千斤的訂購(gòu)量。

2013年“詔安紅星青梅”被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo),先后獲得原產(chǎn)地標(biāo)記認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證等稱號(hào)。許葵明坦言,作為富硒產(chǎn)品,詔安青梅的品質(zhì)已經(jīng)過(guò)相關(guān)官方的認(rèn)證,但是這張“富硒”健康養(yǎng)生名片卻并不為人所熟知。他告訴記者,希望政府和行業(yè)能夠加強(qiáng)富硒品牌的宣傳推介?!白鳛槲覀兤髽I(yè),也能加強(qiáng)轉(zhuǎn)型升級(jí),生產(chǎn)更加健康優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。我們共同努力,打響我們的‘富硒’品牌,讓我們的富硒產(chǎn)品能走出‘深閨’被人識(shí)?!?/p>

責(zé)任編輯:海凡

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