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“美顏燈”一照,肉食光鮮、蔬菜水靈,但回到家一看,才發(fā)現(xiàn)不是那么回事。連日來,全省市場監(jiān)管部門開展生鮮燈使用排查治理。13日下午,記者走訪福州部分農(nóng)貿(mào)市場和商超發(fā)現(xiàn),不少商家已經(jīng)撤掉了生鮮燈,換為普通白光LED燈,讓肉菜海鮮“素顏”上市。

福州全面排查治理生鮮燈 肉菜海鮮將“素顏”上市

部分商超使用更為接近自然光的白熾燈給生鮮照明。記者 沐方婷 攝

下午5點(diǎn),鼓樓區(qū)達(dá)福豐榮市集迎來晚市。在鮮肉區(qū),記者看到,原先被廣泛使用的生鮮燈,大部分已被更換成接近自然光的LED燈。記者隨機(jī)買了一塊豬排骨,發(fā)現(xiàn)在LED燈照射下,肉質(zhì)色澤和自然光下基本無異,更為自然真實(shí)。

據(jù)了解,生鮮燈是一種冷光源照明燈具,通過調(diào)整光照顏色或在光源外加紅色燈罩,導(dǎo)致生鮮產(chǎn)品看起來色澤更加美觀。這種專門用來給生鮮產(chǎn)品提色增亮的燈具,被稱為生鮮“美顏燈”。

以往為了達(dá)到更好的“美顏”效果,不同攤位使用的生鮮燈照射效果也會(huì)稍有不同。生肉類用紅光搭配冷白光,看起來肉會(huì)更加鮮嫩;熟食類用紅光搭配暖白光,更容易勾起人的食欲;紅色水果用紅光搭配正白光,看起來水果會(huì)更新鮮。不少生鮮在燈光“魔法”加持下,大大刺激了消費(fèi)者的購買欲。

采訪中,商場內(nèi)多名攤主表示,現(xiàn)在商場和監(jiān)管部門已禁止使用生鮮燈,大多數(shù)商家都換了接近自然光的LED燈。其中,一個(gè)豬肉攤位的攤主告訴記者,自家豬肉很新鮮,用不用生鮮燈沒有影響。“只有商品質(zhì)量好,顧客才可能回頭再買。”

在西洪路一家連鎖商超內(nèi),記者看到所有肉菜海鮮攤位上一律為LED射燈。有消費(fèi)者告訴記者,平時(shí)并沒留意生鮮用什么燈照射,只要商品質(zhì)量好就行,但也有消費(fèi)者對(duì)商家使用生鮮燈來改變食品的外觀感到不滿。

市民劉女士表示,在紅傘和紅燈下,食材看起來很好,但有時(shí)買回家才發(fā)現(xiàn)不新鮮。“這一定程度上也是欺騙消費(fèi)者的行為,違反了誠信,所以我個(gè)人十分支持新規(guī)實(shí)施。”劉女士說。

據(jù)了解,今年6月30日,國家市場監(jiān)督管理總局修訂發(fā)布了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》,要求商家銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí),不得使用生鮮燈,新規(guī)自今年12月1日起實(shí)施。

目前,全省市場監(jiān)管部門全面開展生鮮燈使用排查治理,福州也對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售者開展宣貫教育和前期排查,已有26家食品銷售主體將生鮮燈更換為白光LED燈。

據(jù)了解,12月起,違規(guī)使用生鮮燈且拒不改正的生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者,將面臨5000元至3萬元的罰款。下一步,市場監(jiān)管部門將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)生鮮燈改造工作的監(jiān)督管理,督促經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任。

新榕語絲

撤掉生鮮燈 消費(fèi)更明白 

達(dá)達(dá)

“美顏燈”一照,肉食光鮮、蔬菜水靈,回到家一看,卻發(fā)現(xiàn)不是那么回事。農(nóng)貿(mào)市場商家的這套把戲,在各地屢見不鮮。

為了好賣相就使出歪點(diǎn)子,于法不容,于規(guī)不許。消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法明確規(guī)定,經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)保證其提供商品的實(shí)際質(zhì)量與表明的質(zhì)量狀況相符;經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者提供真實(shí) 、全面的信息。農(nóng)貿(mào)市場使用生鮮燈的商家既沒有保證提供的商品實(shí)際質(zhì)量與表明的質(zhì)量狀況相符,也沒有向消費(fèi)者提供真實(shí)全面的信息,侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán),嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的合法權(quán)益。

好生意靠的是誠實(shí)守信、合法經(jīng)營,靠玩“燈光秀”的障眼法換來的“好生意”必然不長久。消費(fèi)者要么向職能部門投訴,要么用腳投票不再來買東西。如此一來,商家聲譽(yù)不佳,最終損人害己。

下月起實(shí)施的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》明確,商家違規(guī)使用生鮮燈且拒不改正將面臨罰款。

有了“尚方寶劍”,市場監(jiān)管部門就要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場商家的監(jiān)督管理,做到發(fā)現(xiàn)一起,嚴(yán)肅查處一起,徹底撕下生鮮燈的美妝偽裝,筑牢消費(fèi)者食品安全防護(hù)墻。同時(shí),要暢通維權(quán)渠道,方便消費(fèi)者就商家使用生鮮燈的行為進(jìn)行維權(quán)。

行業(yè)組織應(yīng)普及肉類、蔬菜、熟食等食品的新鮮度辨別知識(shí),提高消費(fèi)者的辨別能力。消費(fèi)者也要擦亮眼睛,挑選食物時(shí),不妨舉起來到正常光線下看看,這也是對(duì)自己權(quán)益的一種保護(hù)。

(記者 沐方婷)

責(zé)任編輯:趙睿

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