麥當(dāng)勞今天宣布與星廚謝霆鋒、西班牙星級(jí)大廚拉蒙跨界合作,聯(lián)袂呈現(xiàn)全新一季麥當(dāng)勞“星廚系列”漢堡。9月22日起,兩款全新“星廚系列”漢堡在全國(guó)麥當(dāng)勞餐廳限時(shí)發(fā)售。同期,鴛鴦奶茶口味霆鋒曲奇新地、霆鋒曲奇麥旋風(fēng)、可口派,及薯?xiàng)l就醬和海鹽檸檬蘇打等多款小食同步上新。
中西星廚聯(lián)袂演繹,奉上傾心之作
兩位星廚都將各自游歷時(shí)獲得的靈感融入美食創(chuàng)作,不斷發(fā)掘食材中的味覺(jué)潛力,大膽突破傳統(tǒng),最終呈現(xiàn)此次驚艷的傾心之作。
新晉星廚謝霆鋒與西班牙星級(jí)大廚拉蒙傾情呈現(xiàn)麥當(dāng)勞全新“星廚系列” 漢堡
霆鋒酷辣雞腿堡
憑借實(shí)力加盟的新晉星廚謝霆鋒,用在世界各地搜羅到的獨(dú)門(mén)秘方,大膽采用了麻辣雞絲和板燒雞腿肉的組合,佐以廣受中國(guó)消費(fèi)者喜歡的四川麻辣醬,融合越式是拉差風(fēng)味辣椒醬,搭配墨魚(yú)汁面包,豐富口感躍然舌尖,成就了突破傳統(tǒng)的霆鋒酷辣雞腿堡。
拉蒙鮮脆純牛堡
西班牙星級(jí)大廚拉蒙自2016年以來(lái),已三度與麥當(dāng)勞合作。這次,他遵循其專(zhuān)業(yè)直覺(jué),發(fā)覺(jué)食材中的味覺(jué)潛力,創(chuàng)造了“拉蒙鮮脆純牛堡”。漢堡選用了100%新澳進(jìn)口純牛肉,佐以和風(fēng)味噌醬及西式燒烤醬,加上薄脆玉米片,搭配新鮮生菜與番茄,讓口感混搭升級(jí),再一次挑戰(zhàn)消費(fèi)者的味蕾。
從左至右:拉蒙鮮脆純牛堡、霆鋒酷辣雞腿堡
霆鋒星推薦,繽紛小食齊上新
除兩款主推漢堡之外,還有“霆鋒星推薦”甜品系列隆重上市。鴛鴦奶茶口味的新地和麥旋風(fēng),撒上霆鋒自創(chuàng)曲奇,詮釋港式星級(jí)“鋒味”。還有全新可口派,薯?xiàng)l就醬和海鹽檸檬蘇打,每一款星級(jí)小食都讓人意猶未盡!
可口派(檸檬椰果派&菠蘿派)
全新可口派,小巧外形創(chuàng)新吃法,兩種口味,一享酸甜。
霆鋒曲奇新地/麥旋風(fēng)(鴛鴦奶茶口味)
霆鋒自創(chuàng)的奶茶曲奇,邂逅鴛鴦奶茶口味的麥旋風(fēng)和新地,品味純正港式風(fēng)味。
薯?xiàng)l就醬田園芥末蜂蜜風(fēng)味
人氣就醬薯?xiàng)l限時(shí)回歸。金黃酥脆的薯?xiàng)l,淋上清甜微辛的芥末蜂蜜醬,創(chuàng)新經(jīng)典好滋味。
這場(chǎng)星級(jí)饗宴于2017年9月22日在全國(guó)麥當(dāng)勞餐廳拉開(kāi)帷幕,兩位星廚的傾心之作,你的味蕾,準(zhǔn)備好了嗎?
關(guān)于麥當(dāng)勞中國(guó)
麥當(dāng)勞是全球知名的餐飲品牌,超過(guò)37,000家餐廳遍及全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。麥當(dāng)勞于1990年進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)。目前,中國(guó)是麥當(dāng)勞全球第三大市場(chǎng)、全球最大的特許經(jīng)營(yíng)市場(chǎng),以及全球發(fā)展最快的市場(chǎng)。2017年7月,麥當(dāng)勞與中信股份、中信資本、凱雷達(dá)成戰(zhàn)略合作,共同運(yùn)營(yíng)和管理麥當(dāng)勞在中國(guó)內(nèi)地和香港的業(yè)務(wù)。截至2017年6月,中國(guó)內(nèi)地有超過(guò)2,500家餐廳,員工人數(shù)超過(guò)120,000名。2016年,麥當(dāng)勞中國(guó)為超過(guò)10億人次服務(wù)。
麥當(dāng)勞持續(xù)在中國(guó)進(jìn)行業(yè)務(wù)創(chuàng)新,提供“隨時(shí)隨地隨心,我就喜歡”的體驗(yàn)。麥當(dāng)勞中國(guó)相繼推出甜品站(1994年)、McCafé(2001年)、24小時(shí)營(yíng)業(yè)餐廳(2005年)、得來(lái)速汽車(chē)餐廳(2005年)、麥樂(lè)送送餐服務(wù)(2007年)。目前,麥當(dāng)勞正在全面推進(jìn)“未來(lái)2.0”餐廳體驗(yàn)升級(jí),整合無(wú)現(xiàn)金支付、自助點(diǎn)餐系統(tǒng)、送餐到桌等元素,為顧客提供數(shù)字化、個(gè)性化和人性化的產(chǎn)品與服務(wù)。
關(guān)于謝霆鋒
謝霆鋒(NicholasTse)香港知名演員、歌手、音樂(lè)創(chuàng)作人、制作人、青年企業(yè)家。這些身份以外,謝霆鋒近年來(lái)致力于追求極致“鋒味”美食,向世界各地名廚探尋制作美食的精髓。2016年謝霆鋒更是憑借其對(duì)廚藝的造詣與追求獲全球美食權(quán)威米其林認(rèn)可,獲贈(zèng)史上第一任“米其林之友”的榮譽(yù)。結(jié)合全世界不同的食材和元素、文化和味道,將每一道料理都打造成有趣和有態(tài)度的“鋒味”并分享愛(ài)美食的朋友。謝霆鋒作為新晉明星廚師,憑借著對(duì)食材、香料的理解和把握到位,被廣大粉絲和消費(fèi)者認(rèn)可。
關(guān)于拉蒙(RamonFreixa)
拉蒙(RamonFreixa)是一位來(lái)自西班牙加泰羅尼亞、經(jīng)驗(yàn)豐富又充滿(mǎn)創(chuàng)意的星級(jí)餐廳大廚。來(lái)自于西班牙料理世家的他從小便深受各種世界美食文化的熏陶,獨(dú)特的烹飪天賦令他在業(yè)界載譽(yù)無(wú)數(shù):即便是別人眼中最簡(jiǎn)單的食材,也可以創(chuàng)造出無(wú)限可能。通過(guò)用心烹飪,讓簡(jiǎn)單真實(shí)的新鮮食材發(fā)揮出超乎想象的味覺(jué)潛力,最終造就讓人驚喜的星級(jí)體驗(yàn)。
如今, 他擁有一家以他名字命名的 Ramon Freixa Madrid餐廳,迄今保持著星級(jí)餐廳的榮耀,更被最具影響力的馬德里聯(lián)合烹飪大會(huì)(Madrid Fusion gastronomic event)冠以“馬德里最佳餐廳”的殊榮。
責(zé)任編輯:陳錦娜
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