農(nóng)戶定期定量送蔬菜上門 “淘菜”在福州興起

海峽網(wǎng)3月22日訊（海都記者 袁麗群）買菜不用再去超市或菜市場(chǎng)挑挑揀揀，農(nóng)戶每周定期、定量配送，市民只要在家坐等“收菜”。這樣的蔬菜買賣方式，正在福州鼓樓多個(gè)小區(qū)鋪開。目前，接近七成的客戶都是三口或四口人的小家庭。

一周送兩次菜款月均330元

昨日，市民俞女士收到了網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)的蔬菜，有大白菜、春菜、油麥菜，三種合計(jì)3.4斤。俞女士告訴記者，她選的是半年套餐，價(jià)格2460元，一周送兩次蔬菜，如果用不完還可順延。

記者采訪了解到，目前閩侯多家蔬菜基地都在做

“宅配”直送嘗試，在福州鼓樓多個(gè)小區(qū)已鋪開，市民可選年卡、半年卡、季度卡、月度卡等，每個(gè)月均價(jià)330元。“一般我們給固定客戶一周送兩次菜，夠一個(gè)三口或四口人的家庭吃一周的。”閩侯蔬菜種植農(nóng)戶孫佳佳告訴記者。

據(jù)了解，農(nóng)戶配送的蔬菜，每周不重樣，有幾種菜單備選，配送重量每次大概在四斤。

記者對(duì)比發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶直送的蔬菜均價(jià)，要比菜市場(chǎng)賣的貴些。“我們配送的蔬菜都是精挑細(xì)選，品質(zhì)更好。”孫佳佳表示，目前，較固定的客戶有300多家。

配送成本是最大的考驗(yàn)

“一般是當(dāng)天采摘分揀、加工包裝，再配送到客戶家中。”孫佳佳說，考慮到一家蔬菜種植基地菜品比較單一的問題，現(xiàn)在正考慮

與福州其他十余家蔬菜基地成立“農(nóng)戶集市”，基地之間互通有無，爭(zhēng)取每次能變換著品類為用戶配送不同種類的蔬菜。

“這種新的銷售方式，人工成本是最大的考驗(yàn)。”沃爾瑪超市銷售經(jīng)理李先生認(rèn)為，蔬菜采摘直送，對(duì)很多消費(fèi)者都具有吸引力，往年，也有農(nóng)戶想過用這一模式打開市場(chǎng)，但物流鏈、客戶培育等仍需時(shí)間。