雞精和味精是經(jīng)常使用的調(diào)味料,很多人不知道兩者有什么區(qū)別,在健康程度上是不是又分別,今天的螞蟻莊園問題也問到了雞精和味精的分別,下面就來(lái)跟著小編一起來(lái)看看正確的答案是什么,一起看看吧。
題目:雞精比味精更健康嗎
沒有本質(zhì)區(qū)別
是的
正確答案:沒有本質(zhì)區(qū)別
答案解析
雞精中含40%的味精,雞精的主要成分其實(shí)就是味精(谷氨酸納)和鹽。其中,味精占到總成分的40%左右,另外還有糖、雞肉或雞骨粉、香辛料、肌苷酸、鳥苷酸、雞味香精、淀粉等物質(zhì)復(fù)合而成。
責(zé)任編輯:楊林宇
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