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冬季儲(chǔ)存白菜是我國部分地區(qū)從古代一直到現(xiàn)在都一直擁有的習(xí)慣,但是冬儲(chǔ)大白菜是從什么時(shí)候開始的呢?可能大家從來沒有關(guān)心過這一個(gè)問題,螞蟻莊園新一期的題目中就出了這么一道題,大家在看到這道題的時(shí)候,可能不知道會(huì)選什么。接下來就為大家詳細(xì)的介紹一下這道題的正確答案,希望通過這道題的答案和解析,幫助大家對歷史有一定的了解。

冬儲(chǔ)大白菜曾是我國百姓冬天消費(fèi)菜的“主力”,這情況從何時(shí)開始 螞蟻莊園2020年12月5日答案

冬儲(chǔ)大白菜曾是我國百姓冬天消費(fèi)菜的“主力”,這情況從何時(shí)開始

清朝

宋朝

正確答案:宋朝

冬儲(chǔ)大白菜曾是我國百姓冬天消費(fèi)菜的“主力”,這情況從何時(shí)開始 螞蟻莊園2020年12月5日答案

小知識(shí):起初,白菜只是長江流域一種地方性蔬菜,最早在南北朝時(shí)期,南方開始栽培白菜。至唐宋時(shí)期,白菜由南方傳入北方,從此以其產(chǎn)量大、耐寒、便于長久儲(chǔ)藏等,逐漸取代葵菜成為消費(fèi)量最大的菜。

大白菜原產(chǎn)于中國,早在元末明初已有了花心白菜栽培的明確記載,忽思慧的《飲膳正要》中描繪了白菜的形態(tài),且直接稱為白菜。其后的《本草綱目》《農(nóng)政全書》《授時(shí)通考》等著名農(nóng)書中均有關(guān)于白菜的記述,到了明末清初大白菜的種植已較為普遍。

責(zé)任編輯:楊林宇

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