煲湯時(shí)間越長,湯中的營養(yǎng)價(jià)值就越高嗎?支付寶螞蟻莊園2020年7月12日莊園小課堂的答案是什么呢?螞蟻莊園莊園小課堂2020年7月12日的問題是【煲湯時(shí)間越長,湯中的營養(yǎng)價(jià)值就越高嗎】。下面小編就為大家?guī)砹舜鸢?,不清楚的朋友快來看看吧?/p>
今天的問題是:煲湯時(shí)間越長,湯中的營養(yǎng)價(jià)值就越高嗎?
答案是:不對(duì)
答案解析:煲湯的時(shí)間適度加長,有助于將營養(yǎng)物質(zhì)釋放到湯中,但是如果時(shí)間過長,會(huì)使一些不耐熱的營養(yǎng)物質(zhì)被破壞,那么湯的營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)開始遞減了。另外,煲湯時(shí)的主要營養(yǎng)成分其實(shí)都留在了煲湯的原材料中哦。
責(zé)任編輯:趙睿
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